Sahid Penetrasi Segmen Food and Baverage

SOURCE: JAWAPOS

SURABAYA - Bulan puasa selalu menghadirkan peluang bisnis baru bagi pelaku usaha. Hotel Sahid Surabaya misalnya. Selama bulan Ramadan berencana melakukan penetrasi di sektor food and baverage.

Revy Farida Yuliana public relation Hotel Sahid Surabaya menyatakan, bahwa selama Ramadan pihaknya akan terus memeperbanyak paket-paket terkait ibadah puasa. Diantaranya paket buka bersama untuk menujang pendapatan melalui food and baverage. ''Dalam satu paket, biasanya konsumen sudah mendapatkan beberapa benefit,'' ungkap wanita yang akrab disapa Rere itu.

Benefit tersebut antara lain, penceramah, hiburan musik kasidah, serta berbagai paket pelayanan bernuansa religi lainnya. Dan Hotel Sahid sendiri menetapkan harga yang relatif terjangkau. Yakni sekitar Rp 50 ribu per orang. ''Paket buka bersama maupun sahur bersama dapat dimanfaatkan sebagai agenda pertemuan di bulan puasa,'' ungkapnya.

Selama bulan puasa ini, manajemen hotel juga menetapkan sejumlah regulasi bagi karyawan. Yakni seluruh karyawan harus mengenakan seragam bernuansa religi. ''Selain itu, kami juga mendesain coffe shop yang menonjolkan pedesaan,'' ujarnya.

Terobosan semacam itu sengaja diterapkan demi menyesuaikan nuansa hotel dengan suasana bulan puasa. Dengan begitu, Rere menjelaskan bahwa pengunjung hotel tidak akan melewatkan nuansa puasa meski di dalam hotel.(uan/bas)