Omset Restoran di LA Menurun

SOURCE: berita8
Selasa, 19 Agustus 2008, 10:49 WIB
Banyak restoran besar di Los Angeles merencanakan untuk tetap mempertahankan harga, meskipun banyak kenaikan pada bahan makanan, hal ini dilakukan untuk menarik perhatian konsumen.

Dari analisa memperlihatkan harga makanan di restoran kenaikannya sampai 8 persen pada awal tahun, dan berlanjut sampai bulan Juli.

Namun, harga setiap menu makanan turun sekitar 4 persen, dimulai pada bulan Juli akhir. Hal ini dilakukan karena restoran mengalami kemunduran, karena konsumen lebih memilih makan dirumah daripada di restoran.

Menurut para analis dari LA seperti dilansir dari Reuters, celah antara kenaikan harga dengan harga bahan pokok sepertinya tidak akan cepat berakhir.

Para peneliti mengatakan, kenaikan harga sepertinya tidak akan dilakukan oleh Starbucks dan McDonalds, karena sebelumnya mereka ( Starbucks dan McDonlads-Red) mengatakan tidak akan menaikan harga makanan dan minuman yang mereka jual, sampai akhir tahun 2009.

Kepala keuangan Jack Hartung mengatakan, ia tahu setiap konsumen ketika datang ke restoran yang dipikirkan adalah berapa banyak mereka akan mengeluarkan uang, dan ia berharap semuanya menjadi mungkin untuk setiap orang.

Hal ini dilakukan untuk menarik perhatian konsumen, agar kembali makan di restoran. Sejak kenaikan harga banyak konsumen yang lebih memilih makan dirumah, yang berarti omset restoran menurun.(Rni)